Alimentación Consciente – Semana 3
🌿 La fibra: el alimento favorito de tu microbiota
La fibra dietética es el combustible principal de las bacterias buenas que viven en tu intestino. Al consumirla, mejoras tu digestión, fortaleces el sistema inmune y proteges tu salud general. [1, 2, 3]
Por qué le encanta a tu microbiota
- Efecto prebiótico: La fibra llega intacta al colon porque tu cuerpo no puede digerirla.
- Alimento bacteriano: Las bacterias benéficas la fermentan para alimentarse y multiplicarse.
- Ácidos grasos: Esta fermentación produce acetato, propionato y butirato (AGCC).
- Barrera intestinal: El butirato nutre las células del colon y repara su mucosa.
- Menos inflamación: Los AGCC reducen la inflamación en todo tu organismo. [1, 2, 3, 4, 5]
Tipos de fibra y sus funciones
- Fibra soluble: Absorbe agua y forma un gel. Reduce el colesterol y regula el azúcar.
- Fibra insoluble: Aporta volumen a las heces. Acelera el tránsito intestinal y evita el estreñimiento.
- Almidón resistente: Actúa como soluble. Alimenta directamente a las bacterias productoras de butirato. [1, 2, 3, 4, 5]
Lesson Content
0% Complete
0/2 Steps
